一般消費者向け「ボルドー・ナイト」開催

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ル・グラン・セルクル・デ・ヴァン・ド・ボルドー( 右岸・左岸・ワイン生産者団体)来日記念
「ボルドー・ナイト」
BORDEAUX NIGHT
世界の銘醸ワイン産地、フランスのボルドー地方から多くのシャトーのオーナーが自作のワインを携え来日し、日本の皆様にご紹介いたします。
目の前に皇居を一望する会場で、初夏の一夜、東京会館がワインとの相性を考えてご用意するお料理、シャルキュトリ(フランスの生ハム、パテなど)、フロマ―ジュ(フランスチーズ)、フランスパンとともに、美味しいワインをシャトーオーナーと歓談しながら心ゆくまでお楽しみください。ボルドーワインを飲み比べるまたとない機会です。
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プロ向けボルドーワイン試飲商談会

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Le Grand Cercle des Vins de Bordeaux
グラン・セルクル・デ・ヴァン・ド・ボルドー(右岸・左岸・ワイン生産者団体)
プロ向け試飲商談会

ボルドーワイン高騰の折、現在のマーケットに即したカリテ・プリのボルドーワインのメーカーが東京で業界の皆様向けに試飲会を開催いたします。 貴社のお探しのワインを見つけてください。
お越しを心よりお待ち申し上げております。
Grand Cercle de Vins de Bordeaux 会長 フランシス・ブーテミー
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京都 SAKE&WINE エクスペリエンス

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京都市内の酒蔵20社の丹精込めた日本酒が勢ぞろい。フランスワインを中心に、世界の銘醸ワインを輸入会社自らがご紹介。 日本酒とチーズ・ワインとお漬物。こんな組み合わせを会場で経験。 新たな発見を楽しもう!!

<飲料&FOOD出店予定企業団体>
ボニリジャパン・ディオニー・こあらや・ラックコーポレーション
ルヴェソンベール・イルコルティーレ・木乃婦・京漬物
京都酒造組合・伏見酒造組合

[日 時]2012年11月30日 (金) 16:30 – 20:30
[会 場]KBSホール(京都) >>アクセス
*入場は20:00まで *飲酒を伴いますので、お車でのご来場はご遠慮ください。 *20歳未満のかたの入場はできません。 *館内禁煙
[定員]300名
[入場料]1名様 2,500円 (税込価格)
ワイングラス(お持ち帰りできます)、お料理(ルヴェソンベールの料理1品)と、ドリンク・フードと交換できる5ポイントが付いています。
ドリンクは2ポイントから交換できます。
ポイントは会場で追加購入可能。好きなだけおたのしみください!

チケットは下記のサイトで購入できます。

*会場内での、追加飲食などはチケットに貼られたICタグにてすべて精算いたします。 *ICタグへの追加入金は500円単位で、会場内で受け付けます。 *ICタグ入金後の返金はいたしかねます。

11月27日(火)16時まで。お早めにどうぞ!
チケットの販売は終了しました。
チケットはインターネットのみでの販売です。
銀行振込での注文受付は11月19日(月)正午にて終了しました。
代金引換郵便での注文受付は11月21日(水)正午で終了しました。
事前配送をともなうご注文の受付はございません。
現在、当日渡しの入場券の申込を受付けています。
1枚2,750円(入場券 2,500円+手数料250円)です。
お支払いは当日受付にて行い、その場で入場券をお受取り下さい。
(当サイトで申し込まれた枚数のみご用意いたします)
ネットでの購入のできない方は、主催者にお問い合わせください。
国際食品振興会TEL 03-5565-3477

主催: 一般社団法人 国際食品振興会 International Food Promotion Association
共催: 京都市・京都の日本酒振興プロジェクト/KBS京都放送

2012 BEAUJOLAIS NOUVEAU カウントダウンパーティー

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ボジョレヌーボーのイメージ2012年11月15日(木)はボージョレーヌーヴォーの解禁日です。
解禁の15日午前0時に日本で最初の一口をご一緒に!!
ゲスト:スギちゃんほか
会 場:品川プリンスホテル(品川駅前)

【タイムテーブル(予定)】
11月14日(水)
エプソン品川アクアスタジアム21:30 エプソン品川アクアスタジアム
特別にオープンされたこの時間帯に、ボージョレー色に彩られた幻想的な水の回廊を泳ぐ美しい魚たちとともに、ボージョレーにまつわるカクテルで、アペリティフをいただきます。

リュクス ダイニング ハプナ23:00 リュクス ダイニング ハプナ(品川プリンスホテルメインタワー1階)
ビュッフェ会場に移り、乾杯までのひと時をDJによる音楽とともに、AOCボージョレーおよびクリュ(村名)ワインでゆっくりおくつろぎいただきます。
24:00 全員でボージョレー・ヌーヴォー乾杯
100種類に及ぶボージョレーヌヴォーがお楽しみいただけます。
25:00 閉会

【カウントダウンパーティー参加費】
〈1〉3675円
アクアスタジアム入場券、アペリティフ、ワイン、フィンガーフード代含む
200名限定先着順
〈2〉6825円
アクアスタジアム入場券、アペリティフ、ワイン代およびリュクス ダイニング ハプナにて着席のお席をご用意し、ボージョレー・ヌーヴォーに合うプリンスホテルのシェフ特製のプレートをご用意いたします。
60名限定先着順
*リュクス ダイニング ハプナ以降のご参加でも金額に変わりはありません

最終電車のご案内
JR京浜東北線 → 00:11 大宮/0:45 上野/00:10 大船/00:28 磯子/0:42 桜木町
JR山手線   → 00:26 上野・田端方面 (池袋行き)/00:38 渋谷・新宿方面(池袋行き)
JR東海道本線 → 00:04 小田原
京浜急行本線 → 00:01 京成高砂/00:23 金沢文庫

>>チケットのお求めはこちら
チケットの販売は11月7日(水)正午で終了しました。

チケットはインターネットのみでの販売です。
ネットでの購入のできない方は、主催者にお問い合わせください。
国際食品振興会TEL 03-5565-3477

特選銘醸ワイン|岩倉・実相院 床もみじ 銘醸ワイン会

Champane Louis Roederer Brut Premier
シャンパーニュ ルイ・ロデレール ブリュット・プルミエ
 1776年創立以来の家族経営。1876年自らのセラーマスターを派遣して格別なキュヴェを注文するほどロシア皇帝アレクサンドル2世(日露戦争当時の皇帝ニコライ2世の祖父)に愛される。マロラクティック醗酵に頼らない質の高いぶどうを用いる。瓶内熟成は規定の15カ月を上回る4年、澱引き後さらに6か月熟成。

Vin Blanc Chablis Grand Cru Les Clos Vincent Dauvissat 2010
白ワイン シャブリ・グラン・クリュ レ・クロ ヴァンサン・ドーヴィサ
 祖父ロベール、父ルネの時代から親戚のフランソワ・ラヴノーと並ぶシャブリの2大巨頭。ビオディナミ農法を実践するも一言も謳わない。造ったワインはすべて割り当て出荷されるので、品評会にも出品せず、家に表札さえない。土壌に由来するミネラルと果実味が完璧に調和しており「すべてのシャブリのあるべき典型」といわれる。

Vin Rouge Chateau Canon La Gaffeliere Stephan von Neipperg 2009
赤ワイン シャトー・カノン・ラ・ガフリエール ステファン・ナイペルク伯爵
 伯爵はナポレオンの後妻の再婚相手の子孫でオーストリア出身。本年9月6日のサン・テミリオンの新格付けで、同じく伯爵所有のLa Mondotteとともにプルミエ・グラン・クリュ・クラッセに昇格。砂を多く含む粘土質の土壌からは軽いワインしか造れないとの定説を、このシャトーは見事に覆した。

Vin Rouge La Grande Rue Grand Cru (Monopole) Francois Lamarche 2010
赤ワイン ラ・グランド・リュー(モノポール) フランソワ・ラマルシュ
 ロマネ・コンティとラ・ターシュの間という絶好の立地で、東西約300m、南北約50mの細長い矩形の区画。ロマネ・コンティよりやや小さめの1.65haの広さをフランソワ・ラマルシュが単独所有する。最も新しく1992年に誕生したグラン・クリュでもある。グラン・クリュへの昇格は、1981年クロ・デ・ランブレとここの2例のみ。際立つ色調ながら濃すぎることなく、優雅でフィネスを感じさせる絶品。

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岩倉・実相院 床もみじ 銘醸ワイン会

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岩倉・実相院
写真:京都を歩くアルバム

 門跡寺院として皇室ともゆかりの深い実相院は、四季折々の表情を見せる素晴らしいお庭で有名です。
 特に黒光りするほど磨かれた廊下に映し出される紅葉は息をのむ美しさです。
 特別にライトアップした紅葉を愛でながら、フランスの銘醸酒と京都が誇るトップフレンチのマリアージュの妙をお楽しみいただける一夜をお届けいたします。

>>実相院 公式サイト

日 時:2012年11月29日(木) 18:30〜21:00
限 定:30名さま(先着順) 締切:2012年10月31日(水)
会 費:御1人様 25000円 (ライトアップ特別拝観料含む)  
お料理:フランス料理コース ルヴェソンベール
ワイン:シャンパン、ボルドー、ブルゴーニュの特選銘醸ワインばかりを選びました。>>ワインの詳細はこちら

佐藤秀良氏がワインのご案内をいたします。
佐藤秀良:日本ソムリエ協会事務局長を経て、現在、フランス食品振興会のワイン顧問、「フランスAOC辞典」編纂

【お申し込み方法】
メールにてお申し込みください。
申し込みメールアドレス inoue@inter-food.org

お名前・参加人数・ご連絡先お電話番号を明記してお申し込みいただき、一週間以内に下記口座に参加費をお振込みいただくようお願い申し上げます。
*お振込みが確認できない場合はお申し込みは成立いたしませんので、ご注意ください。
お振り込みを確認次第、当方より確認書をメールにてお送りいたします。

【参加費振込先】
三井住友銀行 銀座支店 (普)8185871
口座名 イッパンシャダンホウジンコクサイショクヒンシンコウカイ

お問い合わせは、上記メールか090-1672-0053 関西担当・井上まで

【主催】
一般社団法人 国際食品振興会
104-0061 東京都中央区銀座4-14-4-201

 

国際食品振興会が活動を開始します。

10月22日に「日本の銘チーズ百選」
11月14日夜中にボージョレーヌーヴォーカウントダウンパーティー
11月29日に京都にて銘醸ワインと「床もみじ」
11月30日に京都wine・sake フェス(仮称)
詳細は徐々にご紹介します。お楽しみに!